Prânz
Supă
Rețetă externă
Borș de găină cu tăieței de casă rețeta moldovenească tradițională
de Savori Urbane ↗
Borș de găină cu tăieței de casă rețeta moldovenească tradițională. Cum se face borș de găină sau pui (zeamă) de casă cu tăiței sau zdrențe de ou? Ciorbă de găină acrită cu borș de putină. Ce legume și zarzavaturi de pun la borșul tradițional de pasăre? Cum se fac tăiețeii de casă? O rețetă moldovenească […]
Ingrediente
- 1,200 kg carne de găină (sau pui de țară)
- 3 L apă
- 1 L borș
- 1 buc păstârnac
- 1 buc radacina de patrunjel
- 2 buc morcovi (mari; sau morcovi mai mici)
- 2 buc ceapă (medii, albe sau roșii)
- 1 felie radacina de telina (100g)
- 1 buc ardei kapia
- 1 buc ardei gras galben (sau ardei gras verde)
- roșii
- 250 ml suc de roșii (sau pastă concentrată de tomate)
- sare
- pătrunjel verde
- leuștean
- 1 buc ardei gras galben (optional, sau verde)
- 3 buc galbenusuri (de la ouă de țară)
- 50 g făină (tip 000)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva