Borș de miel – rețetă tradițională moldovenească de ciorbă de miel, făcut cu verdețuri proaspete din belșug (leuștean, lobodă, leurdă), cu gust de primăvară. Cum se face ciorba de miel cu orez sau cartofi? Rețetă publicată inițial în 2017, actualizată cu sfaturi și trucuri în 2026, pentru un rezultat perfect. O rețetă explicată corect din […]
Ingrediente
- 1 kg oase de miel: coaste
- un cap și câteva oase
- 1 ceapă
- 2-3 cepe verzi
- 1 morcovi
- 1 ardei gras
- radacina de telina (opțional)
- radacina de pastarnac (1 bucată)
- 2 linguri orez (sau 2 cartofi tăiați cubulețe mici)
- sare
- 1 ardei (vârf)
- 1 lobodă (preferabil roșie)
- 1 leuștean
- borș acru pentru acrit
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva