Name: Brisket – rețeta evreiască de friptură fragedă de vită la cuptor (pulled beef)
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,2 kilograme piept de vită; 2 lingura ulei; sare; piper negru (proaspăt măcinat); boia dulce (paprika); 3-4 morcovi; 2 bucăți ceapă; 1 bucăți capatana de usturoi; 1/2 bucăți radacina de telina; 2 lingurita zahăr brun; 500 mililitri vin roșu dulce (sau zeamă de compot de vișine); 400 mililitri suc gros de rosii (passata); verdeata tocata (pătrunjel); latkes (tocinei)

Prânz Rețetă externă

Brisket – rețeta evreiască de friptură fragedă de vită la cuptor (pulled beef)

de Savori Urbane ↗

Brisket – rețeta evreiască de friptură fragedă de vită la cuptor (pulled beef). Cum se face brisket evreiesc cu latkes? Cea mai fragedă friptură de vită coaptă lent la cuptor. Rețete cu carne de vită sau vițel. Rețete evreiești.

Ingrediente

1,2 kg piept de vită
2 lingura ulei
sare
piper negru (proaspăt măcinat)
boia dulce (paprika)
3-4 morcovi
2 buc ceapă
1 buc capatana de usturoi
1/2 buc radacina de telina
2 lingurita zahăr brun
500 ml vin roșu dulce (sau zeamă de compot de vișine)
400 ml suc gros de rosii (passata)
verdeata tocata (pătrunjel)
latkes (tocinei)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva