Budinca de cozonac cu fructe confiate si/sau deshidratate – Diplomat Pudding (dupa Eric Lanlard). Cea mai buna varianta de reciclare a cozonacilor ramasi de la Sarbatori!
Ingrediente
- 500 - 600 g cozonac (uscat)
- 300 g fructe deshidratate asortate (curmale, smochine, coaja confiata de portocala, caise, merisoare, cirese, prune etc)
- 150 g stafide (inmuiate in 100 ml rom bun + 100 ml suc de portocale)
- 500 ml lapte
- 1 baton vanilie (despicat; sau zahar vanilat)
- 1/2 coaja de portocala (subtire, taiata fasie cu peelerul)
- 4 buc ou (intregi, spumate cu)
- sare (un strop, si)
- 150 g zahăr (tos)
- 50 g unt
- 100 g miez de nuca (sau alune de padure)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva