Name: Budincă de legume cu cașcaval și ciuperci umplute – la cuptor
Cuisine: Românească
Ingredients: 2 dovlecel (cca. 600 g); cartofi fierti in coaja; 150 grame mazăre verde; 150 grame fasole verde; 500 grame ciuperci albe; brune; 2 morcovi; 2 linguri ulei; 30 grame unt; 100 grame cașcaval; mozzarella; 30 grame parmezan; 4 ou; 200 grame smantana dulce (din cea pentru papanași sau sarmale; acrișoară, cu min. 24% grăsime); sare; piper negru; 2-3 catei de usturoi; patrunjel; 30 grame unt; 2 linguri pesmet; pic de unt pentru pălăriile ciupercilor; 8 mozzarella; mozzarela tare pentru crusta gratinată

Prânz Vegetarian Rețetă externă

Budincă de legume cu cașcaval și ciuperci umplute – la cuptor

de Savori Urbane ↗

Budincă de legume cu cașcaval și ciuperci umplute – la cuptor. Rețeta de budincă cu cartofi, dovlecei, ciuperci umplute cu brânză, fasole verde, mazăre și morcovi. Cum se face o budincă vegetariană gustoasă și aspectuoasă? Rețete cu legume. Rețete de budincă sărată.

Ingrediente

2 dovlecei (cca. 600 g)
cartofi fierti in coaja
150 g mazăre verde
150 g fasole verde
500 g ciuperci albe
brune
2 morcovi
2 linguri ulei
30 g unt
100 g cașcaval
mozzarella
30 g parmezan
4 ouă
200 g smantana dulce (din cea pentru papanași sau sarmale; acrișoară, cu min. 24% grăsime)
sare
piper negru
2-3 catei de usturoi
patrunjel
30 g unt
2 linguri pesmet
pic de unt pentru pălăriile ciupercilor
8 mozzarella
mozzarela tare pentru crusta gratinată

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva