Budinca de pere cu ricotta sau crema de branza si felii de cozonac este inspirata de alte doua retete clasice, consacrate: budinca de cornuri cu branza de vaci si budinca diplomat.
Ingrediente
- 500-600 g cozonac (eventual cu stafide, rahat - nu cu umplutura de nuca sau mac)
- lapte (daca feliile de cozonac sunt foarte uscate)
- 500 g cremă de brânză (cream cheese)
- 150 g zahar tos
- 3 ouă
- sare
- 2 zahăr vanilat (plicuri sau miezul de la o pastaie de vanilie)
- 200 ml frișcă (smantana dulce)
- 4-5 pere tari
- zeamă de lămâie
- 100 g coaja de lamaie (sau alte fructe la alegere)
- 50 g unt
- 50 g zahăr
- migdale
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva