farfurescu
Cantuccini – biscuiti italieni
Desert Rețetă externă

Cantuccini – biscuiti italieni

de Laura Laurențiu

3,9 (32 recenzii)
Prep: 35 min · Gătit: 25 min
32
porții

Ultima reteta invatata si probata la scoala culinara a Lellei Cesari Ciampoli au fost acesti cantuccini – biscuiti italieni fermi …

Ingrediente

  • 400 g făină
  • 250 g zahăr
  • 150 g migdale (fără coajă, dar cu tot cu pielita ce înfășoară samburele)
  • 3 buc ou
  • 3 buc galbenusuri
  • 10 g praf de copt
  • coaja de portocala (răsucită de la o portocală)
  • 1 vârf sare
  • 40-50 g unt topit (opțional, dacă se doresc biscuiți mai fini)
  • făină (pentru presărat blatul de lucru)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva