Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Carnati de casa cu busuioc reteta italiana
Ingrediente
- 2 kg pulpă de porc
- 600 g pulpă de vită
- 400 g slănină (tare de pe spate)
- 54 g sare
- 6 g busuioc (uscat; sau busuioc proaspat)
- 6 g piper negru (proaspat macinat)
- 3 g ardei iute (uscat, macinat)
- 4 g semințe de fenicul
- 4 g cimbrisor (de câmp sau de grădină; sau cimbrisor de grădină)
- 3-4 buc catei de usturoi
- 6-7 m intestine de porc
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.