Carnati de casa reteta traditionala moldoveneasca cu sare, piper, cimbru, usturoi si boia si carne de porc tocata cu satarul. Carnati de casa 1, 5, 10 kg, proaspeti sau afumati. Cum se fac carnatii de casa? Cum se afuma carnatii? Ce carne se foloseste la carnati? Ce condimente se folosesc la carnati? Cati m de […]
Ingrediente
- 1 kg pulpă de porc (sau poala (burta de porc))
- 30 g sare
- 6 g piper
- 1 lingura boia (dulce, optional)
- 6 g cimbru
- 1 capatana usturoi
- 400 ml vin alb (sec)
- 4 m intestine de porc
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva