Carnati de casa unguresti tip csabai (de la Békéscsaba) – carnati afumati de casa, din carne de porc, condimentati si usor picanti. Culoarea rosie si iuteala sunt date de paprica (boiaua) specifica zonei.
Ingrediente
- 7 kg carne de porc
- 3 kg slănină
- 150 g paprică dulce
- 100 g paprică dulce
- 70 g usturoi
- 180-200 g sare
- 30 g chimen
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva