Prânz
Rețetă externă
Carnati din carne de porc, vita sau amestec reteta traditionala
de Gina Bradea ↗
Carnati din carne de porc, vita sau amestec facuti dupa o reteta traditionala, carnati de casa moldovenesti. Cata sare se pune, ce condimente, cum se afuma carnatii. Toate acestea sunt detaliate in reteta. Si pentru ca vine Craciunul, o reteta de carnati de casa trebuia sa scriu. Ce Craciun poate fi fara sarmale si carnati? […]
Ingrediente
- carne de porc
- 1 kg pulpă de porc
- 1 kg poala de porc (fleica, burta)
- carne de porc
- 500 g carne de vită (pulpa, gat)
- 500 g burta de porc (fleica, poala)
- 22-30 g sare (puneti prima data 22 g, framantati bine, apoi gustati)
- 6 g piper
- 3 g boia de ardei dulce (optional)
- 20 g boia de ardei dulce
- 30 g usturoi
- 5 g cimbru
- 2 g coriandru
- 2 g ienibahar
- 400 ml supa de oase
- apă
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva