Acum că toamna este aici, pregătim ușor, ușor cuptoarele și dăm drumul la acele mâncăruri care au nevoie de căldură îndelungată și răbdare. Ador această perioadă a anului, acum miroase cel mai bine în bucătărie, de la aluaturi, la cărnuri gătite lent. Cu acest prilej, am pentru voi o rețetă cu carne de porc, gătită …
Ingrediente
- 2 kg spată de porc
- 200 ml vin roșu
- 2 cepe
- 10 buc catei de usturoi (sau cățel de usturoi)
- sare si piper (sau sare si piper; sau sare)
- 15 g boia
- 1 morcovi
- 2 buc radacina de patrunjel
- 1 buc leuștean
- 1 buc rozmarin
- 250 g ghebe
- 30 ml vin rose
- 20 g unt (nesărat)
- 1,3 kg cartofi (roșii)
- 70 g unt (nesărat)
- 100 g smântână (20% grăsime)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva