Name: Cartofi duchesse – rețeta clasică de pommes duchesse – prezentată detaliat
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme cartofi (pentru fiert/copt, curățați și tăiați în bucăți); sare; 60 grame smântână (groasă 25-30%, din cea fermentată dar nu foarte acră); 60 grame unt (cu 82% grăsime); 1/4 lingurițe nucșoară (opțional); 1/4 lingurițe piper negru (măcinat); 3 bucăți galbenusuri (mari)

Prânz Rețetă externă

Cartofi duchesse – rețeta clasică de pommes duchesse – prezentată detaliat

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (33 recenzii)

Prep: 10 min · Gătit: 45 min

porții

Cartofi duchesse – rețeta clasică de pommes duchesse – prezentată detaliat, cu lista de ingrediente cu gramaje exacte și modul …

Ingrediente

1 kg cartofi (pentru fiert/copt, curățați și tăiați în bucăți)
sare
60 g smântână (groasă 25-30%, din cea fermentată dar nu foarte acră)
60 g unt (cu 82% grăsime)
1/4 linguriță nucșoară (opțional)
1/4 linguriță piper negru (măcinat)
3 buc galbenusuri (mari)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva