Name: Cartofi gratinati cu sunca si sos alb cu smantana – reteta italiana de sformato di patate
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,2 kilograme cartofi (cruzi); 300 grame sunca afumata (kaiser, costita, bacon); 50 grame unt (pentru uns forma si presarat deasupra); sare; 150 grame branza Emmentaler (la alegere - recomand branza de burduf picanta); 30 grame parmezan (ras fin; sau pecorino); 20 grame făină (o lingura rasa); 1 litri lapte; 200 mililitri smantana dulce (pentru frisca, cu min. 30% grasime); mirodenii (la alegere: nucsoara rasa, cimbru uscat, coaja rasa de lamaie, oregano, rozmarin)

Prânz Vegetarian Rețetă externă

Cartofi gratinati cu sunca si sos alb cu smantana – reteta italiana de sformato di patate

de Savori Urbane ↗

Cartofi gratinati cu sunca si sos alb cu smantana – reteta italiana de sformato di patate. Cum se fac cartofi gratinați cu brânză, bacon și sos Bechamel? Rețete de cartofi la cuptor. Rețete cu cartofi feliați subțire.

Ingrediente

1,2 kg cartofi (cruzi)
300 g sunca afumata (kaiser, costita, bacon)
50 g unt (pentru uns forma si presarat deasupra)
sare
150 g branza Emmentaler (la alegere - recomand branza de burduf picanta)
30 g parmezan (ras fin; sau pecorino)
20 g făină (o lingura rasa)
1 L lapte
200 ml smantana dulce (pentru frisca, cu min. 30% grasime)
mirodenii (la alegere: nucsoara rasa, cimbru uscat, coaja rasa de lamaie, oregano, rozmarin)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva