Prânz
Desert
Gustare
Rețetă externă
Cas de carne reteta de Leberkäse sau cozonac german din carne tocata
de Savori Urbane ↗
Cas de carne reteta de Leberkäse sau cozonac german din carne tocata. Impropriu tradus la noi „chec de carne„, Leberkäse este un drob fin caracteristic bucatariei germane, austriece si elvetiene. Desi denumirea sugereaza ca ar contine si ficat (in germana Leber = ficat) acesta nu se mai regaseste in acest preparat.
Ingrediente
- 750 g carne tocată de porc (mai grasa)
- 750 g carne tocată de vită
- 120 g gheata
- 1 lingurita măghiran (uscat)
- sare
- 1/2 lingurita piper alb (rasa)
- 1/2 lingurita nucșoară (rasa)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva