Castagnaccio este un desert traditional din regiunea Toscana, care se prepara in principal toamna, deoarece ingredientul sau principal este faina de castane, dar se poate prepara si in restul anului. Castagnaccio este o prajitura rustica cu origini foarte stravechi. In anul1500 era deja bine cunoscuta in Toscana, unde era pregatita in principal de tarani ca […]
Ingrediente
- 300 g castane
- 350 ml apă
- 40 ml lapte
- 2 linguri ulei
- sare
- 40 g nuci
- 20 g migdale
- 30 g pinoli (seminte de pin sau nuci de pin se mai numesc)
- 30 g stafide
- 15 g coaja de portocala
- rozmarin
- 30 g migdale
- ulei pentru pus deasupra
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva