Castraveti in otet (bulgaresti) dulci acrisori. Reteta de castraveti la borcan cu otet, fara conservanti, murati cu ceapa si boabe de mustar. Castravetii raman crocanti si au un gust dulceag foarte placut, pe langa aciditatea provenita de la otet.
Ingrediente
- 360 g castraveți
- 1 lingurita boabe de mustar (rasa)
- 1 ceapă (mica, feliata)
- 4-5 boabe piper
- mărar (bete, uscat)
- 1-2 fasii hrean
- 1 ardei (iute, mic)
- 200 ml apă
- 5 g sare (pentru muraturi, neiodata)
- 6 g zahăr
- 90 ml oțet simplu (de 9 grade)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva