Name: Castraveți în oțet fără conservant
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,2 kilograme castraveți (proaspeți, cât mai mici și mai tari posibil); 50 grame sare grunjoasă (neiodată); 150 grame zahăr; 250 mililitri oțet (de 9 grade); 650 mililitri apă; 1 bucăți radacina de hrean (mică, curățată de coajă și tăiată în bastonașe pe lungime); 50 grame semințe de muștar; 30 bucăți boabe de piper negru; marar uscat (bețe și semințe (2-3 bețe/borcan și 1-2 flori uscate cu semințe cu tot)); 80 grame ceapă; 6 bucăți catei de usturoi; 2-3 bucăți frunze de visin (per borcan)

Conserve Rețetă externă

Castraveți în oțet fără conservant

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (159 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 5 min

porții

Castraveți în oțet dulci-acrișori – fără conservant – rețetă garantată prezentată pas cu pas. Castraveți bulgărești în oțet rețeta detaliată …

Ingrediente

1,2 kg castraveți (proaspeți, cât mai mici și mai tari posibil)
50 g sare grunjoasă (neiodată)
150 g zahăr
250 ml oțet (de 9 grade)
650 ml apă
1 buc radacina de hrean (mică, curățată de coajă și tăiată în bastonașe pe lungime)
50 g semințe de muștar
30 buc boabe de piper negru
marar uscat (bețe și semințe (2-3 bețe/borcan și 1-2 flori uscate cu semințe cu tot))
80 g ceapă
6 buc catei de usturoi
2-3 buc frunze de visin (per borcan)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva