Castraveti murati in saramura reteta mamei mele + VIDEO

• 2 kg castraveți (mici sau medii, eu nu pun castraveti mari)
• 1,5 L apă
• 30 g sare (neiodata, cca. o lingura si jumatate)
• 4-5 catei usturoi (decojiti si taiati in 2)
• 100 g hrean (taiat in fasii lungi, cca 6-8 fasii)
• 2-3 fire cimbru (uscat)
• 2-3 fire mărar (uscat, cu tije cu tot)
• 1 buc ardei (iute)
• 1 buc morcovi (taiat rondele, optional)
• 1 lingura otet alimentar (cca. 20 ml)