Undeva, pe un tărâm îndepărtat, într-o căsuță ascunsă în desișul pădurii întunecate, vrăjitoarea amesteca șoptind în cazan… și dacă te întrebi ce șoptește, răspunsul este același pe care ți-l dau și eu: „Nu ai nevoie de vrăji pentru a impresiona, ci doar de puțină răbdare și îndemânare.” Deși sună misterios și puțin spooky, cazanul vrăjitoarei …
Ingrediente
- 800 g pulpă de vită (tăiată cuburi mari)
- 1 fir praz (tăiat rondele, în loc de ceapă)
- 3 catei de usturoi
- 2 morcovi (feliați)
- 1 radacina de pastarnac (mică)
- 150 g ciuperci brune
- 250 ml vin roșu (sec)
- 500 ml supa de vita (sau apă cu concentrat natural)
- 150 g sos de roșii
- 1 frunză de dafin
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingură făină (pentru îngroșat sosul)
- sare si piper (proaspăt măcinat)
- 500 g făină (albă tip 650)
- 7 g drojdie (uscată)
- 1 lingură ulei de masline
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva