Name: Ceafă de vițel la cuptor, cu cartofi, o friptură senzațional de fragedă și gustoasă
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Total time: 210 min
Yield: 8
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 bucăți vițel (1,1 kg a cântărit a mea); 1 morcovi (curățat și tăiat bucățele); 1 ceapă (curățată și tăiată în felii groase); 2 catei de usturoi (feliați); 2 rozmarin (sau altă cimbru, dacă preferați; rupte bucățele); 1 bucăți telina (tăiată în bucăți); 1 kilograme cartofi (cântăriți gata curățați); 2 linguri ulei de măsline; 100 mililitri vin alb; 150 mililitri supa de pui; legume (ca ultimă alternativă, apă); 1 cremă balsamică; 30 grame unt cu 80% grasime; sare grunjoasă (piper proaspăt măcinat)

Prânz Rețetă externă

Ceafă de vițel la cuptor, cu cartofi, o friptură senzațional de fragedă și gustoasă

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (102 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 195 min

porții

Ceafă de vițel la cuptor, cu cartofi, rețetă explicată în detaliu pentru o friptură senzațional de fragedă și gustoasă. Încearcă …

Ingrediente

1 buc vițel (1,1 kg a cântărit a mea)
1 morcovi (curățat și tăiat bucățele)
1 ceapă (curățată și tăiată în felii groase)
2 catei de usturoi (feliați)
2 rozmarin (sau altă cimbru, dacă preferați; rupte bucățele)
1 buc telina (tăiată în bucăți)
1 kg cartofi (cântăriți gata curățați)
2 linguri ulei de măsline
100 ml vin alb
150 ml supa de pui
legume (ca ultimă alternativă, apă)
1 cremă balsamică
30 g unt cu 80% grasime
sare grunjoasă (piper proaspăt măcinat)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva