Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Chec vienez cu nuci, alune și fructe confiate, deshidratate – guguluf de Crăciun
Ingrediente
- 6 buc ou (separate albușuri de gălbenușuri)
- 100 g zahăr
- 1 varf sare
- 2 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie)
- 50 ml rom veritabil (STROH, Jamaica, Havana brun)
- 1 varf scorțișoară (măcinată)
- 1 varf cuișoare (măcinate)
- coaja de lamaie (rasă)
- 100 g făină (cca. 4 linguri)
- 200 g mix de nuci cu alune de pădure, migdale, miez de sâmburi de caisă, fistic (decojit)
- 150 g mix de fructe confiate și deshidratate: curmale, smochine, caise, coji de portocală și lămâie confiate, merișoare
- 50 g stafide (puse la înmuiat în 75-100 ml de rom (Jamaica, STROH, Havana etc))
- 100 g ciocolată neagră și cu lapte
- 50 g rahat (colorat)
- 50 g unt (topit)
- zahar pudra vanilat (pentru decor)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.