Salutare, oameni dragi, Iubitorii de dulce sunt rugați să își facă prezența aici, pentru că acest Cheesecake cu Mere Caramelizate și Brânză de Vaci este un desert nu doar simplu de pregătit, ci și un adevărat curcubeu pe cerul gurii. Copilărind la țară, deserturile reprezentau de multe ori o provocare. Pe lângă clătite și gogoși, …
Ingrediente
- 350 g biscuiti
- 80-100 g unt (în funcție de tipul de biscuiți folosiți)
- 6-7 mere (rosii, dulci-acrișoare)
- 300 g brânză de vaci (proaspătă)
- 300 g cremă de brânză (simplă, fără arome)
- 150 g zahăr pudră (opțional)
- 100 g zahăr brun
- 200 ml smântână (pentru frișcă, cu 30% grăsime)
- 8 g gelatină (1 pliculeț)
- 1 lămâi (doar zeama)
- 1 lingură amidon
- 30 g zahar vanilat (bourbon)
- 1 linguriță scorțișoară (măcinată)
- 200 ml smântână (dulce, pentru frișcă, cu 30% grăsime)
- 100 g unt
- 200 g zahăr
- 1/2 linguriță sare (opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva