Cheesecake cu sos caramel si pere. Cheesecake clasic, copt, zemos, tip sufleu, cu margini caramelizate si miez cremos.
Ingrediente
- 1 kg branza de vaci cremoasa (eu am folosit-o pe cea de la Lidl, la galetusa)
- 4 ouă (intregi)
- 250 g zahar tos (sau unt)
- 1 baton vanilie (miezul; sau zahar vanilat; sau zahar vanilat; sau zahar vanilat; sau zahar vanilat)
- 100 g lapte condensat indulcit
- 200 ml frisca naturala (30% grasime)
- sare (un praf)
- 50 g amidon alimentar
- 2 pere (decojite si zdrobite)
- 50 g zahăr pudră
- 1/2 lămâi (zeama)
- 500 ml apă
- 2 pere (posate in sirop de zahar)
- 200 ml frisca naturala (batuta cu 30 g zahar pudra)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva