O temă foarte faină am primit săptămâna aceasta: “Cald afară, rece în farfurie” – iar sincer, singurul lucru pe care mi-l doresc într-o zi toridă este un desert răcoros, fin și cu fructe din belșug. Evident, primește puncte bonus dacă este unul fără coacere. Cheesecake cu afine – oh, da! Un cheesecake fără coacere, cu …
Ingrediente
- 300 g biscuiti (digestivi sau simpli)
- 150–200 g unt (topit, în funcție de tipul biscuiților)
- 2 cutie cremă de brânză (simplă, aprox. 400–500 g total)
- 2 pliculețe zahar vanilat
- zeamă de lămâie (după gust)
- 2–3 lingurita zahăr pudră
- 3–4 lingurita afine (din cel pregătit pentru topping)
- 1/2 plic gelatină (sau gelatină)
- 500 ml frișcă lichidă (pentru bătut)
- 450 g afine (congelate)
- 10 pastila îndulcitor (sau după gust)
- 1 plic zahar vanilat (opțional)
- 1 lingura zeamă de lămâie
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva