O temă foarte faină am primit săptămâna aceasta: “Cald afară, rece în farfurie” – iar sincer, singurul lucru pe care mi-l doresc într-o zi toridă este un desert răcoros, fin și cu fructe din belșug. Evident, primește puncte bonus dacă este unul fără coacere. Cheesecake cu afine – oh, da! Un cheesecake fără coacere, cu …
Ingrediente
- 300 g biscuiti (digestivi sau simpli)
- 150–200 g unt (în funcție de tipul biscuiților)
- 2 cremă de brânză (aprox. 400–500 g total)
- 2 zahăr vanilat
- zeamă de lămâie (după gust)
- 2–3 zahăr pudră
- 3–4 afine (din cel pregătit pentru topping)
- 1/2 gelatină (plic)
- 500 ml frișcă lichidă (pentru bătut)
- 450 g afine
- 10 îndulcitor (sau după gust)
- 1 zahăr vanilat (plic opțional)
- 1 zeamă de lămâie
- 1/2 gelatină (plic)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva