Chiftea coapta la tava cu legume, branza si cartofi aurii. Reteta de chiftea uriasa la cuptor cu mazare, morcovi si bucati de mozzarella sau alta branza. Retete cu carne tocata.
Ingrediente
- 1 kg carne tocată (porc sau amestec cu vita)
- 200 g morcovi (proaspeti, tocati cubulete)
- 200 g mazăre verde boabe (proaspata sau congelata - nu din conserva; sau 200g mazare verde boabe (proaspata sau congelata - nu din conserva))
- 50 g unt (pentru sotat legumele)
- 1 cimbru (verde sau uscat)
- sare, piper, cimbru
- 1 ceapă (medie, tocata marunt)
- 4 catei usturoi (zdrobiti)
- 3 ouă (intregi, crude)
- 50 g unt (pentru uns forma si pentru pus deasupra)
- 150 g mozarella (sau cascaval mai moale; sau cascaval mai moale)
- 2 lingura pesmet (eventual, daca carnea tocata este apoasa)
- 1 kg cartofi (fierti in coaja)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva