Chiftea festiva la cuptor este o reteta care face ca obisnuitele chiftele sa aiba o „fata” de sarbatoare, iar faptul ca se coace la cuptor si nu in ulei, e si mai sanatos. Reteta scrisa si video pas cu pas. E aceeasi compozitie ca la chiftelele obisnuite, dar coapta la cuptor. 🙂 Se feliaza frumos, […]
Ingrediente
- 500 g pulpă de porc (tocata)
- 500 g carne de vită (mai grasa, de la piept)
- 2 buc ceapă (mari; sau boia iuta)
- 2-3 catei usturoi
- 2 buc ou
- 1 buc morcovi (mic)
- 2 buc dovlecel (cam 300 g fiecare)
- 18 g sare
- 3 g piper
- boia dulce
- 5 buc boabe de ienibahar
- 10 buc boabe de coriandru
- 1 legatura mărar (generoasa)
- 1 legatura patrunjel
- 200 g bacon (feliat fin, pancetta sau kaizer)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva