Name: Chiftea la cuptor in bacon – rulada sau drob de carne
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame carne tocată (porc, vita sau amestec); 2 ou (intregi, crude); sare si piper si boia dulce si chimen si cimbru (uscat); 2 felii paine (inmuiate in apa si stoarse, doar miezul); 1 legatura ceapa verde (sau 1 ceapa mare veche); 6-7 catei usturoi (zdrobiti); 200 grame ciuperci (proaspete, pentru sotat cu 25 g unt); 1 bucăți ardei rosu (kapia sau gogosar); 34 fasii bacon (afumat, subtiri, lungime cca. 20 cm); ulei (putin, pentru uns la exterior)

Prânz Gustare Rețetă externă

Chiftea la cuptor in bacon – rulada sau drob de carne

de Savori Urbane ↗

Chiftea la cuptor in bacon – drob de carne. O rulada din carne tocata (meat loaf) pentru cei ce nu mananca drob de miel. Umplutura contine si legume (ciuperci, ceapa verde, ardei rosu etc) iar mantaua este o impletitura din fasii subtiri de bacon (kaiser) afumat. O nebunie!

Ingrediente

500 g carne tocată (porc, vita sau amestec)
2 ouă (intregi, crude)
sare si piper si boia dulce si chimen si cimbru (uscat)
2 felii paine (inmuiate in apa si stoarse, doar miezul)
1 legatura ceapa verde (sau 1 ceapa mare veche)
6-7 catei usturoi (zdrobiti)
200 g ciuperci (proaspete, pentru sotat cu 25 g unt)
1 buc ardei rosu (kapia sau gogosar)
34 fasii bacon (afumat, subtiri, lungime cca. 20 cm)
ulei (putin, pentru uns la exterior)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva