Prep: 20 min
·
Gătit: 110 min
4
porții
Sunteți fani ai chiftelelor sau ai cartofilor prăjiți? Suntem convinși că majoritatea dintre noi nu poate rezista niciunuia dintre aceste preparate. Combinând câte puțin din amândouă, a rezultat această rețetă de chiftele de cartofi, însuflețite în plus cu ciuperci. Gustați și convingeți-vă.
Ingrediente
- 1 kg cartofi (tip C)
- 40 g unt clarificat ghee
- 1 buc ceapă (galbenă mică, tăiată mărunt)
- 100 g ciuperci champignon (brune, tăiate cubulețe)
- 70 g ciuperci uscate (înmuiate în prealabil în apă)
- 1 linguriță cimbru (uscat)
- 100 g făină integrală de spelta
- 1 legătură mărar (proaspăt, aproximativ 5 g)
- 200 g iaurt de migdale
- 20 ml ulei de măsline
- 1 lingură suc de lamaie
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva