Chiftele din vinete si ton – o reteta traditionala din sudul Italiei. Simpla si rapida se prepara usor din putine ingrediente. Este cel mai bun mod de a-i face si pe mofturosi sa manance vinete. Este o reteta extrem de indragita in Italia, fiecare zona are o varianta si va spun sincer ca toate sunt […]
Ingrediente
- 150 g ton la conserva (se cantareste scursa)
- 300 g vinete (curatate)
- 3 catei usturoi
- patrunjel
- 3 linguri cașcaval (ras)
- sare si piper
- salvie (cateva frunze)
- 1 buc ou
- 1 varf nucșoară
- ulei (pentru prajit)
- 100 g pesmet (pentru pus in compozitie si pentru a trece chiftelele prin el)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva