Chiftele economice din carne cu legume

• 350 g dovlecel (razuit pe razatoarea mica)
• 1 lingurita sare (cu varf; sau sare rasa)
• 350 g carne tocata de porc, vita, pasare
• 1 capatana usturoi (pisata)
• 1 buc ceapă (taiata fin, aprox. 200 g)
• 1 buc morcovi (dat pe razatoarea mica, aprox. 100 g)
• 1 legatura pătrunjel verde
• 1 buc ou
• 1 lingurita mărar (uscat)
• 1 varf piper
• 1 lingurita cimbru (uscat, rasa)