Chiftele marinate in sos tomat cu piure, reteta veche asa cum se facea pe vremuri, cu sos gros, aromat, dulce – acrisor si usor picant. Un amic m-a atentionat sa nu pun asa ceva pentru concurs. “Chiftele in sos de rosii? Pe bune? Cu asa ceva te duci tu sa castigi?”. M-am uitat la el […]
Ingrediente
- 1 kg carne
- 3 cepe
- capatana de usturoi
- 1 ou
- 2 dovlecei
- sare (piper, boia de ardei, cimbru)
- 1 marar uscat
- 1 patrunjel
- 400 ml sos de roșii
- 30 ml ulei de măsline
- ardei gras roșu
- boia afumată
- 1-2 zahăr (dupa gust)
- boabe de piper (sare, foi de dafin)
- 200 ml supa de legume
- telina
- 1 otet de 9°
- 1 ceapă
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva