Name: Chiftele pufoase din carne tocată cu usturoi – rețeta tradițională
Cuisine: Românească
Ingredients: 600 grame carne de porc (cu min. 30% grăsime (pulpa cu grăsime, ceafă, piept de porc)); 120 grame miez de paine; 2 ou; 1 lingurițe sare (rasă); 1/2 lingurițe piper (măcinat); 1/2 lingurițe semințe de chimen (opțional); 1/2 lingurițe cimbru (uscat); 4-5 catei de usturoi; 1 ceapă (mică, opțional); 1 lingurițe paprică (rasă, dulce (boia dulce)); mână verdeață (pătrunjel, mărar); pesmet; ulei (pentru prăjit)

Prânz Rețetă externă

Chiftele pufoase din carne tocată cu usturoi – rețeta tradițională

de Savori Urbane ↗

Chiftele pufoase din carne tocată cu usturoi – rețeta tradițională. Cum se fac chifteluțe din carne tocată cu usturoi, verdeață și cimbru? Chiftele prăjite la tigaie sau în cuptor. Chiftele sau piftele fragede, suculente si gustoase care sunt bune și a doua zi. Chiftele perfecte care nu se imbibă în ulei. Rețete de chiftele sau […]

Ingrediente

600 g carne de porc (cu min. 30% grăsime (pulpa cu grăsime, ceafă, piept de porc))
120 g miez de paine
2 ouă
1 linguriță sare (rasă)
1/2 linguriță piper (măcinat)
1/2 linguriță semințe de chimen (opțional)
1/2 linguriță cimbru (uscat)
4-5 catei de usturoi
1 ceapă (mică, opțional)
1 linguriță paprică (rasă, dulce (boia dulce))
mână verdeață (pătrunjel, mărar)
pesmet
ulei (pentru prăjit)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva