Prânz
Rețetă externă
Chiftelute la cuptor cu legume coapte – chiftele din carne tocata pe pat de legume
de Savori Urbane ↗
Chiftelute la cuptor cu legume coapte – chiftele din carne tocata pe pat de legume. O reteta simpla de chiftele la cuptor, fragede si bune, coapte pe un pat de legume: cartofi, vinete, ciuperci, ardei, dovlecei. Practic chiftelutele se gatesc deodata cu garnitura, in aceeasi tava. O reteta sanatoasa, fara prajeala. Un fel de ratatouille […]
Ingrediente
- 1 kg carne tocată de porc (sau in amestec cu vita)
- 1 ceapa veche (tocata; sau ceapa verde)
- 8-10 catei usturoi (mari; sau usturoi verde)
- 2 lingurita sare (rase, dupa gust)
- 1½ lingurita piper negru (proaspat macinat)
- 2 lingurita cimbru (uscat)
- 3-4 lingurita boia dulce (paprika)
- 4 felii paine (inmuiata)
- mana patrunjel (frunze verzi)
- 1 vanata (medie)
- 1 dovlecel (optional; sau zucchini)
- 2-3 ardei roșii kapia (sau ardei albi de gradina)
- 4-5 cartofi (noi, daca sunt in sezon)
- sare si piper
- 250 ml suc de roșii (passata sau rosii cuburi din cutie)
- ulei (putin, pentru stropit)
- mana verdeață (tocata pentru presarat deasupra (patrunjel, marar, leurda, cozi de ceapa si usturoi verde etc))
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva