Prânz
Rețetă externă
Chili Cheese Fries – rețeta de cartofi prăjiți (la cuptor) cu chili con carne și brânză gratinată
de Savori Urbane ↗
Chili Cheese Fries – rețeta de cartofi prăjiți (la cuptor) cu chili con carne și brânză gratinată. Loaded French Fries cu Cheddar, carne tocată, fasole boabe și smântână. Cum se fac cei mai buni chili fries?
Ingrediente
- 500 g carne tocată (vită, porc sau amestec)
- 2 lingura ulei
- 3 catei de usturoi
- 1 ceapă (roșie, feliată; sau ceapă roșie)
- 1 ardei iute (chili, sau 2 ardei jalapeno la borcan; sau 2 ardei jalapeno la borcan sau sos picant (Tabasco, chili sauce, Sriracha); sau ardei iute)
- 400 g fasole roșie boabe (gata fiartă, din conservă)
- 200 g porumb boabe (conservă)
- 400 g rosii cuburi (conservă)
- 1 lingura pasta concentrata de roșii
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 1/2 lingurita boia afumata (smoked paprika)
- 1/2 lingurita boia iute (pudră de chili)
- 1/2 lingurita chimion (măcinat)
- 1 kg cartofi (soiuri pentru copt sau prăjit)
- 3 lingura ulei de floarea-soarelui (sau 2 linguri untură de porc; sau 2 linguri untură de rață sau gâscă)
- pătrunjel verde (tocat; sau cepșoară verde)
- mujdei (opțional, sau brânză rasă etc)
- 200 g branza cheddar
- limetă (felii)
- 2-3 lingura smântână (dulce)
- coriandru verde (tocat, opțional; sau pătrunjel verde)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva