Imagine generată cu AI
Prânz
Gustare
Rețetă externă
Choux aperitiv umplute cu ciuperci sau sos de cașcaval
Ingrediente
- 75 ml lapte
- 75 ml apă
- 60 g unt (gras 82%)
- 1 varf sare
- 120 g făină
- 150 g ou (se bat cu fruculița într-un castronel și se scot cele 150 g, cca. 3-4 buc)
- 500 g ciuperci proaspete albe sau brune sau în combinație cu ciuperci de pădure (hribi, gălbiori)
- 1 buc ceapă
- 2 lingura ulei si unt (30 g unt suplimentar)
- mărar (verde; sau pătrunjel verde)
- 2 lingurita făină (desfăcută în 300 ml lapte rece)
- 1 lingura smântână (groasă)
- 50 g cașcaval (ras)
- 50 g unt (gras 82%)
- 30 g parmezan (ras fin, opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.