Name: Chutney de smochine
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Românească
Ingredients: 280 grame smochine (bine coapte); 100 grame ceapă roșie; 1 bucăți catei de usturoi; 20-30 grame ghimbir (răzuit); 1 lingura ulei; 1 bucăți baton de scorțișoară; 1 lingurita coriandru (boabe); 10 bucăți piper (boabe); 2 bucăți păstăi de cardamom; 2 bucăți cuișoare; 30 grame muștar (cu boabe întregi); 1 bucăți ardei chili (mic); 50 grame zahăr brun; 100 mililitri oțet balsamic; sare (după gust)

Gustare Rețetă externă

Chutney de smochine

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (38 recenzii)

Prep: 5 min · Gătit: 30 min

porții

Chutney de smochine – rețetă pas cu pas pentru un sos sau un condiment delicios. Ce este un chutney? Care …

Ingrediente

280 g smochine (bine coapte)
100 g ceapă roșie
1 buc catei de usturoi
20-30 g ghimbir (răzuit)
1 lingura ulei
1 buc baton de scorțișoară
1 lingurita coriandru (boabe)
10 buc piper (boabe)
2 buc păstăi de cardamom
2 buc cuișoare
30 g muștar (cu boabe întregi)
1 buc ardei chili (mic)
50 g zahăr brun
100 ml oțet balsamic
sare (după gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva