Ciolan de porc cu bere la cuptor. Ciolan crud de porc fript (copt) la tava si stropit cu bere. O friptura grozava cu o crusta rumena si crocanta in timp ce carnea ramane suculenta si frageda.
Ingrediente
- 1 ciolan crud (posterior, 1,2-1,5 kg)
- 1-2 cepe roșii
- 3-4 catei usturoi
- 3-4 linguri untura (sau ulei)
- sare
- piper
- chimen
- paprică (dulce)
- 1 buc bere (500 ml, poate fi si neagra)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva