Name: Ciolan umplut, presat, afumat si fiert
Cuisine: Românească
Ingredients: 2 rasoale mari de porc; 400 grame pulpă de porc; 300 grame carne tocată; 1 litri apă; 40 grame sare; carne (cantariti si daca aveti mai mult de 1 kg, mariti doza de condimente); 5 grame piper si ardei iute uscat (macinate impreuna); 3 grame cimbru; 1 frunza dafin; 5-10 catei de usturoi; 6-8 boabe ienibahar; 2 grame coriandru; 1 grame chimen

Imagine generată cu AI

Prânz Gustare Rețetă externă

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert

Ingrediente

2 rasoale mari de porc
400 g pulpă de porc
300 g carne tocată
1 L apă
40 g sare
carne (cantariti si daca aveti mai mult de 1 kg, mariti doza de condimente)
5 g piper si ardei iute uscat (macinate impreuna)
3 g cimbru
1 frunza dafin
5-10 catei de usturoi
6-8 boabe ienibahar
2 g coriandru
1 g chimen

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva