Prânz
Supă
Rețetă externă
Ciorbă a la grec cu carne de porc, pui sau vită – rețeta clasică cu lămâie și gălbenușuri
de Savori Urbane ↗
Ciorbă a la grec cu carne de porc, pui sau vită – rețeta clasică cu lămâie și gălbenușuri. Cum se face ciorba dreasă cu smântână, gălbenușuri și lămâie sau avgolemono? Ciorbă din carne de porc cu legume și zarzavaturi. Rețete de ciorbă cu carne.
Ingrediente
- 800 g carne de porc (macră, pulpă de porc sau vită, pulpe de pui cu piele și os sau pui întreg, vită sau pui)
- 4 morcovi
- 2 rădăcini păstârnac
- 2 radacina de patrunjel
- 1 buc radacina de telina (cca. 200 g)
- 2 cepe vechi (sau ceapă verde)
- 200 g legume congelate (opțional, mazăre, fasole verde etc)
- 100 g orez
- sare
- 2 lingura ulei
- 4 galbenusuri (proaspete)
- 400 g smântână groasă (acrișoară, cu min. 24% grăsime)
- 1 lămâi (zeamă)
- verdeață (proaspătă, pătrunjel sau mărar verde tocat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva