4,9
(40 recenzii)
Prep: 10 min
·
Gătit: 15 min
10
porții
Ciorbă ardelenească de urzici, rețetă culinară video. Cum se face o ciorbă de urzici ca în Ardeal. Ciorbă de urzici …
Ingrediente
- 400 g urzici (proaspete)
- 2 legătură ceapa verde (mari)
- 1 legătură usturoi verde (bună)
- 1 L lapte (3,5% grăsime)
- 330 ml lapte bătut
- 150 g smântână (25% grăsime)
- 3 buc ou
- 40 ml ulei
- 25 g făină
- 1 linguriță paprika (dulce)
- sare si piper (după gust)
- oțet (pentru înăcrit, eu am folosit oțet de mere)
- slănină afumată (opțional, caz în care se va renunța la ulei)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva