4,8
(18 recenzii)
Prep: 15 min
·
Gătit: 120 min
12
porții
Ciorbă cu oase de porc și conopidă, rețetă pas cu pas, cu lista de ingrediente exactă și indicații de preparare …
Ingrediente
- 1 kg carne de porc (oase învelite cu ceva carne (os garf sau de la pulpă etc))
- 500 g conopidă
- 2 buc morcovi (mari; sau 3 mai micuți)
- 100 g ceapă (1 ceapă mărișoară)
- 1 buc ardei gras (opțional, dacă aveți e bine să-l folosiți că dă gust bun)
- 1 buc tija de apio (sau 1 bucată de țelină-rădăcină cât 1 ou mic)
- 1 buc radacina de patrunjel
- 250 g roșii (în bulion)
- verdeața preferată (eu folosesc la ciorbă, pe timp de iarnă, cam 2/3 pătrunjel, 1/3 mărar și 1 lingură bună de leuștean congelat)
- sare si piper
- 250 ml borș sau zeamă de lămâie (opțional, dacă vă place mai acru, după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva