Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura reteta ardeleneasca. Cum se face ciorba, ce cartofi folosim? Ciorba de cartofi cu leustean sau tarhon. Reteta scrisa si video pas cu pas. Ciorbele nu ne lipsesc de pe masa, iar ciorbele cu smantana sunt preferatele sotului meu. Daca fac o ciorba sau un bors, imediat ma intreaba: „are […]
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 1 ceapă (mare)
- 1 – 2 morcovi
- 1 ardei gras
- radacinoase (telina, pastarnac, patrunjel)
- 300 g afumatura
- 300 – 400 g smântână (grasa)
- 2-3 lingura ulei
- 2 catei de usturoi
- 2 lingurita sare
- 2-3 lingura oțet (de 9°)
- piper (sau ardei iute)
- mărar (uscat; sau patrunjel, leustean, tarhon)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva