Ciorba de ciocanele de porc cu smantana– ciorba de burta falsa – o reteta veche, ciorba din picioare de porc sau adidasi, buturele, cu smantana si ou. Este tare gustoasa, pentru cei care nu iubesc ciorba din burta de vita si nu numai. Cum se face ciorba de ciocanele? Reteta pas cu pas, pentru o […]
Ingrediente
- 1 buc rasol de porc (bine parlit si spalat)
- 3 buc picioare de porc (adidasi, buturele)
- sare
- 1 buc morcovi
- 1 buc radacina de patrunjel
- 1 buc telina
- 1-2 buc ceapă
- ardei iute uscat (sau boabe de piper)
- 1-2 buc frunze de dafin
- 4-5 buc galbenusuri
- 1 lingurita sare
- 3-400 g smantana grasa
- 1 lingura făină
- 1-2 lingura oțet (de 9°)
- 2-3 lingura ulei
- 50-100 g morcovi (ras)
- catei de usturoi (cativi)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva