4,9
(123 recenzii)
Prep: 15 min
·
Gătit: 30 min
8
porții
Ciorbă de conopidă fără carne, rețetă culinară cu imagini. Cum se face ciorba de conopidă doar cu legume și zarzavaturi, …
Ingrediente
- 700 g conopidă
- 2 buc morcovi (mari; sau 3 mai micuți)
- 130 g ceapă (1 ceapă mărișoară)
- 1 buc ardei gras (opțional, dacă aveți e bine să-l folosiți că dă gust bun, eu am folosit un ardei roși de mărime medie)
- 1 buc țelină rădăcină (cât 1 ou mic)
- 1 buc radacina de patrunjel
- 150 g roșii (1 roșie mai mare, cărnoasă)
- 30 ml ulei vegetal
- 2 buc galbenusuri
- 200 g smântână (cu 20% grăsime)
- verdeață proaspătă tocată (după gust, eu folosesc la ciorba asta un amestec de mărar și pătrunjel verde, tocate fin)
- sare si piper
- oțet sau zeamă de lămâie (pentru înăcrit, se poate înăcri și cu borș, dacă preferați)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva