Ciorba de fasole cu ciolan afumat

• ceapa alba (mare)
• 3 morcovi (medii)
• 1 radacina de patrunjel
• 1 buc păstârnac
• 1/4 telina
• 1 ardei gras (rosu; sau kapia)
• 50 ml ulei de floarea-soarelui
• 1 ciolan (afumat, dezosat, 300g)
• 400 g fasole boabe alba (din conserva)
• 2 lingura pastă de ardei (copti)
• 2 lingura condimente pentru legume
• sare si piper si boia afumata
• 500 ml passata de rosii (sau suc de rosii)