farfurescu
Ciorbă de fasole lată galbenă sau verde (păstăi, teci) Imagine generată cu AI
Prânz Supă Rețetă externă

Ciorbă de fasole lată galbenă sau verde (păstăi, teci)

Ingrediente

  • 700 g carne de porc (pulpă degresată, carne cu os)
  • 700 g fasole albă uscată (sau fasole verde; sau păstăi fideluță)
  • 3-4 buc morcovi
  • 1 buc ceapă (mare)
  • 1 buc radacina de telina (cât un măr)
  • 2 lingura ulei
  • sare
  • 600 g roșii de vară (sau passata de roșii)
  • 1-2 buc frunze de telina
  • 3-4 buc catei de usturoi
  • 200 ml smantana grasa (acrișoară, min. 24% grăsime, pentru îngroșală din 2 lingurițe de făină frecate cu 2 linguri de apă rece)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.