Prânz
Vegetarian
Supă
Rețetă externă
Ciorbă de legume cu verdețuri de primăvară acrită cu măcriș sau borș
de Savori Urbane ↗
Ciorbă de legume cu verdețuri de primăvară acrită cu măcriș sau borș. Rețeta de borș de verdețuri cu salată verde, lobodă, mangold, spanac, ștevie, urzici, leurdă, leuștean etc. Cum se face o ciorbă sănătoasă de primăvară?
Ingrediente
- 200 g afumatura (opțional dar recomandat)
- 2 lingura ulei
- 2-3 morcovi
- 1 ceapa verde
- 1 patrunjel (rădăcină, opțional)
- 1 kg cartofi
- 1 usturoi verde
- 1 salată verde
- stevie, lobodă, mangold, spanac, urzici (câte o mână din fiecare)
- sare si piper
- pătrunjel verde, mărar, leuștean, leurdă
- 1 frunze de măcriș (o mână bună; sau borș clocotit 300 ml)
- 200 g smântână (grasă, sau 300 g iaurt gras grecesc cu 10%)
- 3-4 catei de usturoi (zdrobiți; sau usturoi verde 2 fire)
- mărar si pătrunjel (mărar uscat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva