Ciorba de oase de porc – acra, cu multe legume si cartofi – o reteta atat de simpla si de gustoasa! Cea mai buna ciorba iese din oase, nu din carne macra, cu legume si verdeturi din belsug, acrita cu lamaie, otet, zeama de varza sau bors, dupa preferinta. Cum se face ciorba de porc? […]
Ingrediente
- 1,4 kg oase de porc
- 1 ceapă (mare (cam 200 g))
- 2 morcovi (subtirei (200 g))
- 1 ardei gras
- 1 radacina de telina (100 g)
- 100 g mazăre (optional; sau fasole verde)
- 1 lingura sare
- 1 ardei iute (micut, optional)
- 300 g cartofi roz
- 1 L borș (sau zeama de varza)
- 300 ml suc de roșii (proaspete; sau pasta de tomate; sau rosii proaspete)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva