4,9
(79 recenzii)
Prep: 25 min
·
Gătit: 25 min
6
porții
În acest articol veți găsi o rețetă de ciorbă de perișoare de pui și dovlecei prezentată cu imagini pas cu …
Ingrediente
- 250 g carne de pui (eu am folosit pulpe de pui pe care le-am tocat acasă)
- 250 dovlecei (cântărit gata)
- 1 ou
- 150 cepe
- 3 linguri pesmet (cam 50-60 de grame, depinde de cât de bine scurs de lichid este dovlecelul)
- 2-3 linguri făină (pentru tăvălit perișoarele)
- 1 marar uscat
- 1 ulei
- 3 morcovi (cam 300 de grame)
- 2 radacina de patrunjel (cam 150 de grame)
- 60 radacina de telina (o bucată cât un ou)
- 1 ardei gras
- 400 rosii decojite si tocate (tocate cubulețe)
- sare si piper
- verdeață proaspătă
- lămâi (după cât de acru vă place)
- 150 de grame de smântână grasă și 1 gălbenuș, dacă doriți să dregeți ciorba cu smântână — opțional
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva